Entrecote på en bädd av färsk bladspenat

Ikväll är vi barnlediga för första gången på nio månader. Huset är märkligt tyst. Maken bjöd på en mumsig LCHF-middag. Entrecote på en bädd av färsk bladspenat och så Erik Lallerstedts bearnaisesås. Den bästa färdiga bean som finns att köpa tycker vi. Nästan så god att det känns onödigt att göra egen. Enkelt och gott!